Macfrut merupakan pameran dagang internasional untuk sektor buah dan sayuran yang akan diadakan pada tanggal 3 – 5 Mei di Rimini, Expo Centre, Italy. Sorotan yang akan tertuju pada buah dan sayuran dikarenakan sektor ini memainkan peran dalam industri pertanian makanan Italia. Menurut data ISMEA (Institute of Services for the Food Market), pada tahap pertanian, produksi buah dan sayuran bernilai sekitar €15 miliar sedangkan pada tahun 2022 ekspor melebihi €10 miliar untuk produk segar dan olahan. Selain itu, tema pameran Macruft edisi ke-40 ini mencakup beberapa area bertema dengan konten yang berbeda diantaranya yaitu International Blueberry Days, Plant Nursery and Varietal Innovation Exhibition, Spices & Herbs Global Expo, Red Planet, dan Dynamic Area. Hal ini yang membedakan Macfrut secara global sebagai pameran dagang yang mampu menggabungkan Bisnis, Pengetahuan, dan Jaringan untuk pertumbuhan sektor buah dan sayuran. Tidak hanya itu, Macfrut edisi ini akan memecahkan rekor dengan menggabungkan lebih dari 1000 peserta pameran dari 60 negara, 500 pembeli professional, dan lebih dari 50.000 pengunjung di seluruh dunia yang salah satunya adalah Indonesia.
Sejak berabad-abad yang lalu hingga sekarang, Indonesia merupakan salah satu produsen rempah-rempah terkemuka dan paling tangguh di dunia. Hal ini dikarenakan Indonesia memiliki topografi yang didominasi oleh hutan hujan, gunung api yang aktif dan ukuran pulau yang besar, sehingga Indonesia dapat memastikan jumlah rempah yang stabil. PT. PT. Adore Rempah Indonesia berpartisipasi memeriahkan acara Macfrut 2023 yang merupakan satu-satunya pemasok vanilla global di jantung perkebunan vanila Indonesia yang memiliki pabrik di Sulawesi Utara. Terdapat 2 produk vanilla yang dikelola diantaranya yaitu Vanilla planifolia dan Vanilla Tahitensis. Vanilla planifolia merupakan varietas paling umum dan mudah meresap ke dalam hidangan apapun serta dipanen langsung dari pabrik Adore yang terdapat di Sulawesi. Selain itu, Adore menyediakan pilihan kacang Vanilla planifolia pada sektor ini yaitu kacang gourmet dan extraction grade beans (premium, standar, dan cuts). Sedangkan Vanilla Tahitensis bersumber langsung dari Pulau Papua dan PT. Adore Rempah Indonesia menyediakan tingkat gourmet dan tingkat ekstraksi pada jenis vanilla ini. Selain vanilla, PT. Adore Rempah Indonesia juga turut memamerkan rempah-rempah khas Indonesia lainnya seperti pala, cengkeh, dan jahe merah serta rempah-rempah berkualitas tinggi lainnya dari Indonesia
Datang dan kunjungi ragam rempah-rempah khas Indonesia di Macfrut 2023. Sampai Jumpa! Untuk informasi lebih lanjut dapat mengunjungi https://itpcmilan.it/
Sumber
https://www.adorespices.com/home
