Detail Produk

Kayu manis atau juga dikenal sebagai Cassia adalah salah satu rempah yang sangat bermanfaat. Indonesia merupakan penghasil kayu manis terbanyak dan terbaik di dunia, khususnya di wilayah Jangkat dan Koerintji. Kayu manis Jangkat dan Koerintji adalah salah satu jenis kayu manis cassia. Cassia Cinnamon berasal dari Indonesia dan Asia Selatan. Faktanya, ini adalah variasi yang paling dikenal oleh kebanyakan orang di AS. Indonesia merupakan salah satu penghasil utama kayu manis di dunia. Sebagian besar kayu manis korintje dunia ditemukan di Sumatera Barat, tempat pertama kali dibudidayakan. 80 hingga 85% kayu manis di seluruh dunia berasal dari wilayah Jangkat di pulau Sumatra, Indonesia. Kayu manis Jangkat dikenal dengan kualitasnya yang tidak tertandingi, karena banyak faktor termasuk persentase minyaknya yang tinggi. Kayu manis di Indonesia memiliki berbagai bentuk seperti digulung, dipecah, dan dihaluskan. Sebagian besar ekspor kayu manis Indonesia (95%) digulung dan dipecah.