Descrizione
Lo zucchero di cocco è uno zucchero naturale ottenuto dal fluido zuccherino della linfa dell’albero di cocco. La linfa viene posta a fuoco molto alto fino a quando la maggior parte dell’acqua è evaporata e ha lasciato i granuli di zucchero. E poi setacciato con maglie di diverse dimensioni e confezionato. Il nostro zucchero di cocco è noto per la sua gustosa dolcezza che ha un pizzico di caramello e rispetto al normale zucchero di canna nutrizionalmente vuoto.
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