Descrizione
Lo zenzero di mango (Curcuma amada) è una spezia unica e saporita che viene coltivata e raccolta nelle regioni tropicali dell’Indonesia. Questa spezia è nota per il suo aroma e gusto distinti, che ricordano una miscela di zenzero e mango crudo. È un ingrediente popolare nella cucina asiatica, in particolare nei piatti indiani e tailandesi, dove viene utilizzato per il suo sapore piccante e aromatico.
La spezia è anche ricca di antiossidanti e ha numerosi benefici per la salute, tra cui aiutare la digestione e ridurre l’infiammazione. È comunemente usato in sottaceti, chutney e come condimento in piatti al curry. Il nostro mango zenzero si presenta in forma intera ed è disponibile anche essiccato e in polvere per una maggiore comodità.
Grounded
SKU : AGR-TMR03C
Form : powder
Condition : dried, clean
Standard mesh : 60 / 80 / 100
Admixture : <1%
Standart packaging : fiber drum of 50 kgs
Fresh
SKU : AGR-TMR03A
Form : whole
Condition : bleached, fresh
Size : 5cm up / 10cm up / 15cm up
Standart packaging : bag of 50 kgs
Dried
Condition : dried, clean
Drying methode : sunbath drying
Moisture content : <14%
Standart packaging : bag of 50 kgs
Available form :
– Sliced dried (AGR-TMR03BX)
– Whole dried (AGR-TMR03B)
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