Dettagli Del Prodotto

Descrizione

“Lo zenzero è una delle spezie più popolari ed è ampiamente utilizzato in varie cucine per il suo At
Aksita, forniamo varianti di zenzero con caratteristiche diverse. Lo zenzero bianco gigante
ha un rizoma grosso e grasso ed è leggermente meno piccante; quello piccolo offre un aroma e un gusto più nitidi ed è anche di forma leggermente piatta. E quello rosso ha l’aroma e il gusto più nitidi, adatto alla cucina asiatica. Le proprietà riscaldanti e confortanti dello zenzero Aksita lo rendono anche un ingrediente popolare nelle tisane e nelle formulazioni medicinali.

Fresh
Form : whole
Condition : bleached, fresh
Size : 100gr up / 150gr up / 200gr up
Standart packaging : bag of 50 kgs

Available variants :
– Giant White Ginger (AGR-GIN01A)
– Small White Ginger (AGR-GIN02A)
– Red Ginger (AGR-GIN03A)

Grounded
Form : powder
Condition : dried, clean
Standard mesh : 60 / 80 / 100
Admixture : <1%
Standart packaging : fiber drum of 50 kgs

Available variants :
– Giant White Ginger (AGR-GIN01C)
– Small White Ginger (AGR-GIN02C)
– Red Ginger (AGR-GIN03C)

Dried
Form : whole / sliced
Condition : dried, clean
Drying methode : sunbath drying
Moisture content : <14%
Standart packaging : bag of 50 kgs

Available variants :
– Giant White Ginger (AGR-GIN01B/BX)
– Small White Ginger (AGR-GIN02B/BX)
– Red Ginger (AGR-GIN03B/BX)